giovedì 13 ottobre 2011

Hobo egg

Ingredienti:
  • 1 uovo
  • 1 fetta di pancarrè
  • 1 noce di burro
  • sale
  • pepe
Con una formina da biscotti tagliare il centro della fetta di pane. Mettere in una padellina antiaderente la noce di burro e farla sciogliere, adagiarci la fetta di pane e farla dorare solo da un lato. Girare il pane e rompere al centro l'uovo, coprire e lasciare cuocere per bene, salare e pepare. 

 


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